В основе миссии компании лежит производство качественных и полезных продуктов из натурального молока. Под торговой маркой «Сибиржинка» производятся более 80 наименований молочной продукции. Использование только цельного молока позволяет сохранить натуральный и чистый вкус продуктов. Вся продукция производится в соответствии с техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013) При прохождении добровольной сертификации продукции в 2010, 2012 и 2014 году исследованиями подтверждено отсутствие в ней ГМО и ГМИ. Гордость предприятия – масло сливочное. Уже много лет мы производим масло по особой технологии из высокожирных сливок. Летом 2015 г. совместно со специалистами Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия (ВНИИМС) была разработана рецептура и собственный стандарт организации на выпуск масла сливочного «Минусинского» жирностью 73% и 83% обеспечивающий высокое качество продукта. Специалисты ОАО «Молоко» не останавливаются на достигнутом, постоянно работают над расширением ассортимента, внедрением новых технологий и улучшением качества выпускаемой продукции. На предприятии с 2013 года внедрена и сертифицирована система менеджмента качества на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 9001-2011. Данный стандарт, устанавливает требования к системе менеджмента качества, применительно к производству, хранению и поставке молочной продукции. В 2015 с целью повышения продуктовой безопасности и качества выпускаемой продукции на предприятии внедрены принципы системы ХАССП.

Молоко, молочные и кисломолочные продукты. Сливочное масло, сливки, сметана, Молоко пастеризованное, Молоко стерилизованное, Сметана, Масло сливочное свежее, Йогурт, простокваша, Десерты молочные, Кефир, ряженка, Молоко и сливки сгущенные и сухие, Молоко сухое цельное, Сыр, творог, Творог и творожные изделия (сырки глазированные, массы сырковые), кисломолочный сыр Производство молочной продукции.